Catalogue

Famille « Fruits Rouges & Sauvages »


Fruits Rouges :
• Cassis
• Cerise
• Cerise au thym sauvage
• Cerise rose
• Framboise sans pépins
• Framboise groseille
• Framboise Sureau
• Fraise fleur de sureau
• Fraise Mara des bois
• Groseille sans pépins
• Groseille thé fumé
• La charlotte


Fruits sauvages :
• Mûre sans pépins
• Myrtille
• Myrtille framboise
• Prunelle
• Perles noires des volcans
• "Myrtilles et gentiane"

Famille « Fruits Jaunes »

• Abricot
• Châtaigne
• Coing aux épices
• Figue
• Gelée de coing
• Confiture de vieux garçon
• Confiture de vieille fille
• Mandarine
• Orange
• Orange amère
• Orange gingembre
• Pomme au beurre salé
• Prune à l'ancienne
• Reine Claude menthe
• Rhubarbe
• Rhubarbe fraise
• Confiture de noël
• Mirabelle
• Citron bergamote
• Citron
• Citron vert
• Poire Belle-Hélène
• Châtaigne poire

Famille « Confits Fleurs & Plantes »

• Confit de fleur d'acacia
• Confit de fleur de sureau
• Confit de pétale de rose
• Confit de pétale de pissenlit
• Caresse de fleurs de coquelicots
• Confit de foin
• Confit d’églantine

Famille « Gourmandises »


Compotes :
• Pomme coing
• Pomme vanille
• Pomme-citron
• Pomme fraise

Caramels :
• Caramel à la mangue
• Caramel aux fruits de la passion
• Caramel aux fèves de cacao
• Caramel à la praline rose
• Caramel au beurre salé

Famille « Condiments »


Chutney :
• Oignons au vin blanc
• Oignons au vin rouge
• Figue
• Mi-figue mi-raisin

Crème d'Ail / Pesto :
• Ail au piment d’Espelette
• Ail nature
• Pesto d’ail des ours
• Pesto d’origan sauvage

Famille « Sirops »


• Fleur de sureau
• Myrtille
• Fraise framboise
• Coquelicot
• Cerise
• Rose
• Châtaigne
• Gentiane