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Produits

Confitures :

Découvrez les classiques et moins classiques de la danse des saveurs !

Fruits rouge
Cassis
Cerise
Cerise à la rose
Cerise au thym sauvage
Mûre
Myrtille
« Perle noire des volcans » (myrtille gentiane)
« Lutin des bois » (myrtille groseille)
Framboise
Framboise sureau
Framboise chocolat
Fraise
Fraise sureau
« Vielle fille » (fraise, framboise, rhubarbe)
Groseille
Groseille au thé fumé
                      « Diamant d’Auvergne » (groseille angélique)
     « La Volcanique » (cassis citron confit) 
Confitures fruits rouge Aulnat
Fruits jaune
Abricot
Coing aux épices
Gelée de coing
Châtaigne
Châtaigne poire
Orange
Orange gingembre
Orange cardamome
Orange amère
Citron
Citron bergamote
Citron vert
Mandarine
Pomme beurre salé
Pomme piment d’Espelette
Poire Belle-Hélène
Figue
« Vieux garçon » (pomme, coing, fruits secs, agrumes, épices)
Mirabelle
Reine-Claude
Reine-Claude menthe
Rhubarbe
Rhubarbe fraise
Confitures fruits jaune Aulnat

Compotes :

Une danse de chambre tout en douceur !

Choix
Pomme vanille
Pomme fraise
Pomme coing
Pomme citron
Pom’miel
Compote de pomme citron Aulnat

Sirops :

Une déclinaison rock ’n roll du tango !

Choix
Fraise framboise
Mûre
Myrtille
Citron menthe
Châtaigne
Grenadine
Cerise
Verveine
Gentiane
Rose
Coquelicot
Fleurs de sureau
Sirops artisanaux Aulnat

Caramels :

Un excellent twist pour vos goûters !

Choix
Praline rose
Beurre salé
Mangue
Passion
Nougat des Neiges
Nougat des neiges Aulnat

Confits de plantes :

Une danse entre vos plats et les plantes !

Choix
Foin
Acacia
Sureau
Rose
Coquelicot
Pissenlit
Eglantine
Angélique
Confit d'églantine Aulnat

Chutneys et apéritifs :

À l’apéritif, les saveurs mènent la danse !

Choix
Chutney oignon vin blanc
Chutney oignon vin rouge
Chutney figue
Chutney échalote et pomme
Pesto d’ail des ours
Crème d’ail rose de Billom
Crème d’ail rose de Billom au piment d’Espelette
Apér’ail
Chutney échalote et pomme Aulnat